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主料
辅料
具体步骤
1. 食材:菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜。
2. 把所有食材切丁。
3. 菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水。
4. 捞出沥干水份。
5. 捞出沥干水份。
6. 热锅热油爆炒变色。
7. 倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜。
8. 倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖)
9. 稍炒片刻收汁就装盘。
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