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柠香三文鱼配法棍的做法 柠香黑椒三文鱼配法棍 柠香三文鱼配法棍怎么做

菜谱 阅读(2.92W)
柠香三文鱼配法棍的做法 柠香黑椒三文鱼配法棍 柠香三文鱼配法棍怎么做

黑椒三文鱼,配上黄油法棍面包,丰盛的早餐也可以在十分钟搞定。

食材明细

主料
  • 三文鱼 (适量)
  • 法棍面包 (适量)
辅料
  • 生菜 (适量)
  • 芦笋 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 柠檬 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

柠香三文鱼配法棍的做法步骤

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    1、生菜洗净,晾干水分。昨晚在超市买的新鲜法棍面包,用齿轮刀切段,一半摆盘加奶酪吃,另一半两面涂上黄油放在锅里煎。

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    2、三文鱼冲洗干净,用厨房吸油纸把水分吸干,撒上盐,黑胡椒,柠檬汁和酱油,稍腌入味。

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    3、等锅底烧热,擦一遍黄油,放入法棍面包和洗净去根的芦笋,中火煎至半熟。

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    4、打进两颗鸡蛋,洒上少许盐。

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    5、法棍煎至焦香,芦笋断生即可盛出装盘,这时往锅内撒入少许橄榄油,不必太多,三文鱼本身会煎出油来。油温热时放三文鱼,四面各煎半分钟,挤入少许柠檬汁。

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    6、黑椒三文鱼配香煎法棍面包,再加上浓浓的奶酪和法式芥末酱,早餐也可以这样快捷又美味。