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吴记红烧肉怎么做好吃

菜谱 阅读(1.88W)
吴记红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

主料

三层肉 :半斤

辅料

八角/大料 :一个
肉桂 :一个
辣椒(可有可无) :少许
罗勒 :一小颗
冰糖少许
酱油 :少许
料酒 :大量

具体步骤

1. 红烧肉切好,在锅子里炒到发白后加入冰糖和酱油炒到上色。

2. 加入大料、肉桂、罗勒翻炒后加入料酒中火盖锅盖闷到收汁就可以了