姜丝油渣鱼饼这道菜中鱼饼加入姜丝来调味，可以去除鱼的腥味同时姜有着对人体健康必不可少的独特作用。它不仅可以驱除湿热还能养胃调理治疗胃炎胃病保护胃的健康同时鱼肉有着丰富的蛋白质，能够给人体带来每天所需要的营养。
主料
五花肉 ：150鱼饼 ：200
辅料
色拉油 ：适量酱油 ：一茶勺
姜 ：一块
白糖 ：少许
料酒 ：一勺
具体步骤
1.备切好所用食材。
2.材料：面粉
3.材料：蒜.葱
4.带鱼的两面都裹上面粉
5.热锅热油.中火煎带鱼
6.煎到两面金黄
7.把煎过的带鱼放入盆里.放入葱.蒜.料酒.酱油.白糖.盐腌二十分钟
8.把腌入味的带鱼倒入锅里.连腌鱼的汁也放入锅
9.倒入适量的番茄酱.焖十分钟
6.这样子一份姜丝油渣鱼饼就完成了。
