主料
荠菜 ：一斤
肉 ：2两
辅料
具体步骤
1. 要选新鲜的黄花鱼
2. 黄花鱼去头，去皮，去骨，取鱼肉 。五花肉剁细，和鱼肉一起加水顺同一方向搅拌成泥状 。荠菜，韭菜切细与鱼肉混合， 加料酒，生抽(少许)，盐，食用油，姜末 搅匀
3. 出锅后要放上自己喜欢的辅料。
鱼刺一定要弄干净哦！
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