虾球是比较好吃的一款食材,一般都可以作为午餐,搭配其他食材一起吃,虾含有人体需要的大量的蛋白质,微量元素,碳水化合物等,所以经常吃虾的话对于人体的健康和补充营养的帮助是比较大的,并且虾吃了不会导致身体发胖,所以不用担心身材的问题,可以尝试。
主料
虾仁 :适量辅料
鸡蛋 :适量生粉 :适量
具体步骤
首先将芝士切成小块,将虾仁腹部切开,平铺在砧板上,放入芝士,卷起来,形成虾球。
准备好一个碗,磕入鸡蛋,打散。
将虾仁裹上生粉,放入蛋液中,均匀裹上蛋液,再裹上面包糠,摆入盘中。
锅中倒入半锅油,烧至六成热,将虾球逐个下锅,炸至金黄、酥脆捞出,就可以尽情享用啦。