砂锅虾粥是一道常见的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗砂锅虾粥,既美味又暖身子。如果你对这道砂锅虾粥感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
主料
米 :适量糯米 :适量
虾 :3只
蟹腿 :3条
辅料
姜丝 :适量油 :适量
胡椒粉 :1g
芹菜粒 :1把
干香菇 :2朵
详细步骤:
第一步
取下虾头
第二步
锅中倒油,虾头煎至金黄,加入适量水
第三步
大米和糯米洗净后下锅
第四步
倒入清水,虾头汤熬出金黄色
第五步
香菇泡发后切丁
第六步
倒入汤里
第七步
加入蟹腿
第八步
蟹腿撕成丝
第九步
撒上芹菜,装盘