美味的甜酒冲蛋,甜酒,又称江米酒、酒酿,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,是一道老少皆宜的菜肴,口感也是非常的好,入口滑滑嫩嫩的,入口极化,让人回味无穷的,马上行动起来,简简单单10分钟好,真是美味又快速。
主料
甜酒 :200鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.甜酒备用。
2.鸡蛋一个备用。
3.r白糖备用。
4.用奶锅加水适量,和甜酒一起煮。
5.开锅后打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋搅碎
6.再次开锅放入白糖。
7.装碗可以吃了。
根据自己个人口味放盐,甜酒有点酒味。我喜欢放多点糖。