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主料
辅料
具体步骤
1.室温软化黄油,加入糖粉用刮刀拌匀。
2.在用电动打蛋器低速打至膨胀。
3.在分次加入加蛋。
4.筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
5.带一次性手套抓成面团。
6.案半上撒些高筋面粉,用擀面杖擀成2-3毫米的圆饼。
7.用小熊饼干模具压出型。
8.烤箱预热165度,上下火10-12 分钟。
烹饪技巧
1,揉面时不要过度的揉,以防揉出筋。2,烤好后放凉才脆。
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