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主料
辅料
具体步骤
1.干糯米粉
2.湿糯米粉,加适当水,和面即可。
3.自制菠萝酱,做法参考本人菜谱。
4.取一小团如图加工,把菠萝酱放进去,封口,挫圆。
5.煮汤圆,水开放汤圆,上浮,加冷水,再上浮,煮一会。
6.装碗,放桂花和枸杞。
烹饪技巧
菠萝酱要半固体,如果你做得太湿,可以冷藏一下。
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