这道美味的菜品是会受到大家的喜爱的,至少我自己此时此刻对它的特别特别的喜欢。它有着金黄的外表,也有着软软糯糯的内里,它就是美味香煎奶酪土豆饼,有奶酪的香味,也有着土豆的香味,两种好东西聚在一起会发生怎么样的美妙的反应?
主料
土豆 :400奶酪 :适量
辅料
油 :适量土豆淀粉 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :少许
葱花 :少许
具体步骤
1.准备好食材
2.土豆去皮刨成丝,加入盐和黑胡椒
3.加入适量土豆淀粉拌匀
5.让土豆丝均匀的覆盖到锅底小火煎制
6.煎到底部微焦酥脆后翻面
7.在表面撒奶酪丝,盖上盖子,奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了
8.撒少许葱花切块即可
1、土豆刨丝后加盐会析出水份,借助这个水份拌入土豆淀粉,让土豆丝相互粘连2、土豆丝要均匀铺在锅底,需要小火煎制