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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡翅清洗干净、清水煮3-5分钟半熟最佳、捞出控水,主要是除沫、(用时10分钟)
2. 换炒锅:1、油适量 2、加热后放入鸡翅 3、煎至变黄不焦 4、翻炒1分钟倒入刚漫过鸡翅的可乐即可 6、最后放入、鲜菇、葱段、大料、盐、鸡精 7、将可乐炖剩4分之一关火闷3分钟装盘、放上切好的香菜。(用时大概20分钟)
3. 算不上美味,大家多多指点。(用时2分钟)
烹饪技巧
调味料按照个人口味添加,请勿多放过量,众口难调嘛,可乐也不要多,多了就成炖鸡翅了,先大火后小火,
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