美味的豇豆烧茄子的做法|怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豇豆烧茄子的做法很简单，是一道美味的家常菜，素食主义者的最爱，营养丰富，夏天想吃清淡的，不喜欢油腻的大鱼大肉，做它特别合适，赶紧学着做一做，做给自己的家人吃，在家人或者朋友们面前露一手，一定会收获大大的赞 ，即使是厨房小白也可以做的到，勇敢一点尝试着去做做吧

主料

豇豆 ：适量

辅料

茄子 ：适量

具体步骤

茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用

豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水

大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用