主料
鸡翅 ：6只可乐 ：适量
辅料
大葱 ：适量姜 ：适量
丁香 ：少量
八角 ：少量
花椒 ：少量
桂皮 ：少量
老抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
大葱切段，姜去皮切片。
锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
