KITTY猫黄油饼干的做法|KITTY猫黄油饼干怎么做

“一直都很想尝试KITTY造型饼干，但是黄油饼干很难做成造型，因为温度高，不容易定型。通常都是放冰箱冷冻以后切块。
今天还是花大力气尝试了一下。
这几天宝宝身体不好，人不开心，为了能够宝宝看到可爱造型饼干后开心的表情，拼了。
要注意的就是做好以后一定要冷藏，做造型的时候一定要动作快。否则黄油容易融化，面团容易软而粘手。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

KITTY猫黄油饼干的做法步骤

• 1、准备材料，打散鸡蛋。这次用全蛋

• 2、黄油软化后，加入糖粉。打发

• 3、打发成絮状，不要打过头，打成油水分离就是过头了

• 4、分次加入蛋液，继续打发至完全融合

• 5、要完全融合，但是不要打过头

• 6、过筛加入面粉

• 7、拌匀，捏成面团，放入冰箱冷藏。

• 8、冷藏了40分钟左右，关键要看面团的软硬程度。

• 9、烤箱预热175度，15分钟左右。