主料
土豆 ：适量鸡蛋 ：适量
烤鸭肉 ：适量
辅料
湖南辣椒 ：适量姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1. 首先准备好主料食材，鸡蛋两个，一个大土豆，一份泡发好的木耳，还有吃剩下的烤鸭肉给撕碎。
2. 还有配料，湖南辣椒许多（按照自己的口味），姜，葱
3. 把土豆切丝，木耳去蒂切小朵
4. 把两个鸡蛋搅开，把湖南辣椒切碎，葱切小段，姜切沫
5. 入油热锅
6. 分别放入湖南辣椒 葱 姜，炒香炒热
7. 入木耳，先炒一会，炒软
8. 然后放入土豆丝，一起翻炒，
9. 放入已经撕好的的烤鸭肉碎，一起翻炒
10. 由于我太过于激动，忘记了先炒熟鸡蛋碎，所以把先前放入的菜播到一边，打入鸡蛋翻炒，哈哈，原谅我的糊涂，（正常应该先翻炒鸡蛋放在一旁备用的），然后加入盐，继续翻炒
11. 最后成品，出锅啦，味道棒棒的，大家可以稍微更换新的食材，或者自己喜欢的食材，味道鲜香辣，很不错滴。
