主料
蒲公英 :500辅料
蒜 :适量花椒 :适量
醋 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.蒲公英摘洗干净,去掉老叶和老梗
2.锅里水煮沸,将蒲公英放进锅里焯烫几分钟
3.捞出沥干水份
4.这是煮蒲公英的汤,像不像啤酒啊
5.大蒜剁碎放在蒲公英上
6.锅里倒油,将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味
7.捞起花椒和干辣椒,将油泼在蒜粒上,再倒上适量的醋
8.倒入生抽
9.放上盐和味精拌匀
10.凉拌蒲公英就做好了
蒲公英可以多焯烫一会,煮好的汤会更浓,喝上对身体也很不错哦