特制蒲公英蘸酱菜,看到这道菜肴时我是很惊讶的。蒲公英还可以做菜吃,完全不敢相信,从来没有听说别人做过。可是确实蒲公英能做菜,给我感觉做法很像凉菜,只是它是蘸菜那样来吃,并且还非常好吃。知道这道菜如此好吃之后我也是立马推荐自己朋友做了,她也认为口感很不错。
主料
鸡蛋 :1个蒲公英叶 :1把
黄酱 :1汤匙
辅料
油 :1汤匙生菜 :1颗
羊角葱 :适量
香菜 :适量
苦菊 :适量
具体步骤
野生蒲公英摘洗干净
生菜摘洗干净
香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
鸡蛋打散,取1汤匙自制大酱
炒锅加入适量的油
鸡蛋煎熟,搅拌碎碎的,加入大酱炸熟
出锅