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小葱拌咸菜头是一道很容易制作的家常菜,它主要有咸菜头为主食制作而成。咸菜头中具有丰富的微量元素、矿物质和大量的蛋白质,能够满足人体日常的消耗所需;我国中医认为咸菜头具有生津止渴的作用,炎炎夏日吃一碗这样的小菜,对于男女老少来说都是极爽的。
主料
辅料
具体步骤
咸菜头切丝,用清水浸泡到自己喜欢的咸度,洗净挤干水分。
小葱洗净切丝。加入味极鲜酱油。
加入醋拌匀即可。装盘食用。
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