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主料
辅料
具体步骤
1. 这小葱摘的真费时的。
2. 豆腐切块,加入放盐的水里焯一下。
3. 这个时节吃得食材,就是要保留它本身的鲜嫩脆,这道菜我选择了这款不错的酱油。
4. 豆腐放凉后加入小葱、酱油、香油拌匀。
5. 拌匀后就可以开吃了。
烹饪技巧
舌尖上的中国刚播了时节,在咱们国家什么时节吃什么,真是我们老祖宗智慧。嫩小葱拌豆腐正值时节。
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