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主料
辅料
具体步骤
1. 黄豆泡发,用花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香煮熟。
2. 丝瓜,西红柿切滚刀块。
3. 蒜炝锅,加黄豆用油炒一下,再加丝瓜,最后放西红柿,出锅前加盐,蔬之鲜。
烹饪技巧
一道叫人回忆的菜。
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