主料
五花肉 :适量豆角 :适量
胡萝卜 :适量
黄豆芽 :适量
意大利螺丝面 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
味极鲜酱油 :适量
具体步骤
1. 豆芽都摘净,洗净,豆角摘了洗净,掰成段,胡萝卜去皮,切条。
2. 螺丝粉用水泡软。
3. 姜炝锅,放腌好的肉片,然后放豆角,胡萝卜,炒的豆角变色放豆芽,加盐,味极鲜酱油,鸡粉, 加水没过豆角,把泡过的螺丝粉直接放到菜上,大火15分钟。
4. 水基本干时,翻炒均匀即可。
用螺丝面做焖面,比用咱们常用的面好吃。螺丝面的口感真的很好。一道新的烹饪方法又叫我‘胡整’出来了。