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主料
辅料
具体步骤
1. 紫薯蒸熟。
2. 先把棒子面用水拌匀,把疙瘩全部打散,倒入烧开的水里,放入一点碱面,小火煮10分钟。紫薯切成小丁,放入锅里,大火烧开即可。
烹饪技巧
熬棒子面糊糊还是加点碱面,这样糊糊口感很好。
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