对于玉米小编想大家应该都不陌生，玉米有很多种的吃法，可以煮玉米，烤玉米，甚至将玉米磨成粉，做成玉米糊。玉米糊的制作其实很简单，那么玉米糊热量是多少？吃了玉米糊会发胖吗？小编接下来就会为大家来解答这些疑惑。
一、玉米糊热量
现在人的饮食已经越来越讲究养生了，吃的也越来越健康，那么相对来说，热量比较低的食物它是更加健康的。如果我们按照100克玉米糊的分量进行计算的话，玉米糊的热量大概在38大卡左右，应该说玉米糊的热量是非常低的。根据中国营养学会的推荐，玉米糊所含的热量只有我们每天所需要摄取的总热量的1%左右，也就是说如果仅仅是喝玉米糊的话，还远远不能够满足我们每日所需的热量，所以适量的喝玉米糊是不会引起发胖的，
二、怎么煮玉米糊
玉米糊的做法应该来说是比较简单的，我们在做玉米糊的时候只需要掌握好其中的一些小技巧就可以了。
1.煮玉米糊我们需要准备的材料，其实很简单，就是一些玉米面和水。
2.我们先把冷水倒在锅里面进行加热，或者可以直接将热水倒入锅中，然后就是放入适量的玉米面了，友情提示一下，我们不需要等到水完全开了以后再放玉米面，基本上水开始冒热气了，就可以放玉米面了。
3.一边放玉米面，一边进行搅拌，然后可以稍微放一点小苏打，等到玉米糊煮沸了以后，开小火，大概小火煮三分钟以后就可以出锅了。
4.因为玉米面特别容易结块，变成面疙瘩，所以我们可以事先用水对玉米面进行稀释。另外玉米面特别容易糊底，所以一定要不停的搅拌。
玉米面应该算是一种粗粮，平时我们应该多吃这一类的食物，大家都知道糖尿病的患者是不能够吃大米的，大米中含有过多的淀粉，但是玉米糊热量是比较低的，而且玉米糊中含有可以降低胆固醇的物质，对高血压的预防也有一定的作用，还是很适合平时的食用的。
