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主料
辅料
具体步骤
鸡毛菜洗净,小番茄洗净,竹笋去壳,洗净切丝
把笋丝放入开水焯3分钟捞出,锅里油热,下笋丝,加料酒煸炒至发黄
放入熟的肉丝,加糖,先抽,煸炒3分钟,加些盐,辣椒酱,鸡精煸匀.撒些葱花盛出待用
把鸡毛菜用开水焯熟,捞出待用,面条放开水煮熟
把面条捞入大碗,码上小番茄,牛肉,鸡毛菜,笋丝炒肉
撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,搅拌好即可食用
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