凤爪猪肺白菜汤食用凤爪与猪肺,白菜结合做出来的一道汤,它的口味比较的酸辣,白菜的营养也是很高的,它含有大量的维生素,它也有药物作用,它也有清热解毒,止咳等作用,猪肺的营养大家都很清楚,因此凤爪猪肺白菜汤受到大多数人的喜爱。
主料
白菜 :300g猪肺 :一具
鸡脚 :250g
辅料
蜜枣 :2个无花果干 :50g
姜 :三片
具体步骤
1.鸡脚去脚甲,猪肺用水冲洗干净,再切小块用开水焯干净,过水再洗净。
2.白菜洗净,撕成一叶一片,配料等也洗净。
3.所有材料放入煲入,加适量开水煮开约15分钟后转小火慢煲约2小时,加盐调味食用。