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奶香芝麻吐司面包的做法|奶香芝麻吐司面包怎么做
菜谱
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食材明细
主料
髙筋面粉
(250克)
辅料
鸡蛋
(一个)
配料
白糖
(50克)
酵母
(7克)
盐
(5克)
黄油
(25克)
牛奶
(80克)
原味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
奶香芝麻吐司面包的做法步骤
1、除黄油外,所有的原料放入盆中,和成面团,柔一会在加入黄油。直到扩展阶段,有一层薄膜,把芝麻柔进去,醒发到2---3倍。
2、醒发好面团排气,分割三等分,滚圆醒15分钟。
3、醒发好的园面团用手按一下,擀开在卷起,放入吐司模具中,醒发到8分满,烤箱预热180度,烤35分钟。
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