黑芝麻吐司的做法 喷喷香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做

“我十分喜欢做吐司，因为它能将面团的拉丝效果和内部组织程度展现的淋漓尽致
切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等，总之对我而言它是百变的
今天这款又是吐司，加了黑芝麻的吐司吃起来感觉更香更健康”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻吐司的做法步骤

• 1、后油法将面团揉至完全阶段基础发酵至2.5倍大

• 2、面团排气后分成三等份，室温醒发15分钟

• 3、面团擀长卷起醒发10分钟

• 4、再擀长卷起放入吐司模具

• 5、放温暖湿润处发酵至8分满

• 6、放入预热180度的烤箱，下层上下火40分钟