“黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品,具有保健功效。前几天买了一袋黑芝麻糊粉,就用它来做面包了,不用炒也不用研磨,比较省事。”
食材明细
黑芝麻糊粉吐司的做法步骤
1、所有材料称量好放面包桶内,最后倒入两包黑芝麻糊粉
2、开启一个和面程序(20分钟)和成面团
3、放温暖处饧发至2倍大小
4、取出面团排气然后分成6份,每三份一组编成辫子形状
5、做好后放吐司盒二次发酵
6、二发的生胚明显涨大
7、表面刷蛋液
8、入烤箱200度烤35分钟
9、烤好后取出倒在烤网上晾凉
小窍门
表面上色后要加盖锡纸防止烤焦。