每个人家里应该都有许多的酱料吧,用来拌饭的,拌面的,或者不想炒菜时用来下饭的,杏鲍菇肉丁酱可以成为你的新宠了。做法很简单,还十分美味,有肉有菇也不用再做别的菜来下饭,做肉夹馍的酱料更是让人惊叹,一口咬上去溢出口的酱料快来试试自己做酱料吧。
主料
杏鲍菇 :适量猪肉 :适量
辅料
麻椒油 :适量十三香 :适量
耗油 :适量
黄豆酱 :适量
葱姜蒜 :适量
酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.食材准备好。
2.锅中入油,炒香葱姜蒜。
3.加入肉丁翻炒变色
4.加入杏鲍菇翻炒。
5.把杏鲍菇翻炒到微微变黄即可。(这个过程我用了10分钟)
6.加入3打勺黄豆酱。
7.加入耗油,酱油。
8.加入十三香
9.加入麻椒油,(这是我自己做的,不喜欢吃辣的可以不加辣椒。)
10.最后加入少量的水,慢慢的熬,看变粘稠了即可。这个过程我用了10分钟