香气浓郁的韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：170
鸡蛋 ：2个
饺子皮 ：200

辅料

香油 ：半勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋煎熟。

2.韭菜洗净切末。

3.鸡蛋切细。

4.鸡蛋和韭菜加油，盐，香油等调匀。

5.取一块饺子皮，放入馅料。

6.用饺子器包成韭菜盒子。

7.电饼铛涮油。

8.放入韭菜盒子。

9.盖好双面煎制。

10.过一分钟后打开。

11.翻面再煎一下。

12.夹出装盘。

烹饪技巧

1、韭菜盒子可以自己擀皮，包出来大一些。2、用电饼铛煎韭菜盒子比较方便，不容易煎糊。