主料
丁香鱼 :500小番茄 :200
辅料
罗勒叶 :几片姜片 :5片
盐 :3
油 :15
番茄沙司 :40
柠檬 :半个
迷迭香草干 :5
具体步骤
1. 材料:丁香鱼500克、小番茄200克、迷迭香草干5克、柠檬半个、番茄沙司40克、油15克、盐3克、姜片5片、罗勒叶几片;
2. 热锅热油爆香姜片,码入丁香鱼煎2分钟,不要翻动;
3. 在鱼身上,均匀的淋上番茄沙司;
4. 铺满对切的小番茄,均匀洒上盐,最后洒满迷迭香草干、挤进柠檬汁;
5. 预热烤箱220度,上下火烤15分钟;
6. 出炉后,把切碎的罗勒叶均匀撒上