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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋、鲜奶油和所有调味料调匀备用。
2. 火腿片、起士片切成条状备用。
3. 取一平底锅,加入奶油以大火烧融后,倒入作法1调好的蛋液,不断搅拌至稍微浓稠状,排入作法2的火腿条、起士条,再将蛋捲起,以小火煎至熟即可,煎的过程中蛋的外表不可有焦黄色。
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