茼蒿是一种可以吃也可以拿来做药的一种植物,对我们的身体是极好的,而且茼蒿在古代还是一种皇帝菜,所以我们一定要学会做茼蒿面,因为可以安心,还可以养胃,可以说是功效多多,所以这种好东西,我们要学会,而且茼蒿面的做法还很简单哦。
主料
茼蒿 :100猪肉 :50
番茄 :50
香葱 :5
面条 :100
姜 :5
辅料
盐 :适量番茄酱 :少许
油 :适量
具体步骤
1.准备好猪肉、番茄、茼蒿
2.准备好面条
3.面条用清水浸软
4.猪肉切片、番茄切块,姜切丝
5.茼蒿洗净
6.捞起面条,沥干水分
7.烧半锅开水,油盐、姜丝
8.加入面条煮熟,盛到碗里
9.另烧开水,加入番茄
10.加入茼蒿煮熟,盛到碗里
11.起油锅
12.加入肉片
13.加入葱花
14.加入番茄酱,煮至猪肉熟,盛到碗里
15.客官~请慢用吧
煮面时加入油盐,面条不会粘连