家常韭菜虾仁馅饺子是一道经典家常美食。饺子作为中国餐桌上的传统美食,口味也各式各样,取决于每个人的口味,家常韭菜虾仁馅饺子是点击率较高的一种饺子,主要是以虾仁和韭菜为主要食材烹制而成,不仅健康营养,而且味道非常之鲜美
主料
肉馅 :700藕 :122
虾仁 :340
韭菜 :500
鸡蛋 :2个
辅料
胡椒粉 :适量十三香 :适量
盐 :2勺
生抽 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.肉馅分次加水打进馅里。
2.鸡蛋也加一个,慢慢打进去,不要让馅有水。
3.加生抽
4.加胡椒粉
5.加十三香
6.加盐调入底味
7.藕切碎加入拌匀
8.虾仁剥好。
9.韭菜洗干净切碎
10.虾仁切碎加入拌匀
11.韭菜加入拌匀,最后加盐调味,需要稍微咸点。
12.加香油就完成啦。
13.包好的饺子,依次放冰箱冷冻,随吃随取,非常方便。
肉馅一定要打水进去,不然不嫩不好吃。