主料
胡萝卜 :一根土豆 :一个
猪肉 :一两
辅料
番茄 :一个青椒 :适量
豆瓣酱 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1. 1. 胡萝卜,土豆切块 。番茄,青椒切好,猪肉剁成肉沫
2. 先用中火煮胡萝卜,五分钟左右将所有料下锅炖,大概十五分钟,开盖放蚝油适量,再关小伙慢炖。期间注意加水,当土豆胡萝卜都软时,放入肉沫,加入少量豆瓣酱
3. 煮出来大概是这样,注意翻动,保证入味均匀。
4. 因为有酱汁,所以米饭干一点搭配起来会比较好吃
5. 将酱汁倒在饭上就好啦
其实材料和酱汁的使用都是根据个人口味和实际的材料,希望大家喜欢