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主料
辅料
具体步骤
1.排骨清水浸泡4遍,要常换水,把血水泡出来。
2.干海带提前冷水泡软发胀,洗净
3.砂锅放水煲排骨
4.大火煮开,转小火煲煮半小时
5.海带切长条
6.放到排骨汤里一起煮
7.盖盖,小火煲煮半小时
8.煮到汤发白,放少量盐调味食用
烹饪技巧
海带易熟,晚一些放。盐要控制好量,以免太咸。
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