>
主料
辅料
具体步骤
1. 大虾
2. 把虾一只只开背,挑掉虾泥线,抹上蒜泥。
3. 蒜俩三瓣,切掉根;用暂刀拍碎;放入捣蒜的臼里,加少许盐,捣成蒜泥。
4. 上笼蒸,变红,关火。端上席!
5. 少烈油,倒入放酱油,葱和鲜红辣椒碎沾汁碗中。色香味美!
烹饪技巧
沾料可用于许多鱼,虾等...
图文推荐