海鲜粒粒泡饭怎么做好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黑鱼 ：一条
鲜贝 ：些许
米饭 ：一碗
西芹 ：少许

辅料

黄酒 ：8
葱 ：8

具体步骤

1. 米饭油炸变锅巴，弄碎，变成一粒粒

2. 鱼骨烧汤至熟，再上蒸笼蒸熬制成浓汤（用“蒸”才煲汤不宜上火）

3. 鱼片溜炒，捏成小块

4. 盅底依次放入经过炒至的西芹丁，锅巴碎，鱼片，鲜贝

5. 上桌食用前浇上浓厚鱼汤即可