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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉片切成小片;
2. 马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;
3. 色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;
4. 待整体皆过油后,加入水至足以盖过材料的程度,再依序放入砂糖,酱油,煮至变软,最后再加入青豆。
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