天麻筒骨汤是一道不错的滋补浓汤,天麻的平肝气、祛风通络,加上黄豆的健脾胃、利水,最后在配上黄豆的软坚、化痰,使得熬制出来的大骨汤有着不错的营养价值,而且汤的特别醇香的香味飘来,顿时会让人食欲大开,是营养与美味的组合。
主料
筒骨 :600g辅料
天麻 :20g党参 :6根
枸杞 :适量
盐 :适量
黄芪 :5根
具体步骤
1.所有材料准备好
2.姜片准备好
3.骨头过水去腥,其他材料全部洗净。除了枸杞以外,其他都倒入紫砂锅里面。加入适量的料酒去腥
4.通电。大伙烧至开、然后再煲2小时
5.2小时后撒点盐
6.加入枸杞。再煲5分钟即可
7.煮好咯
所有骨头煲汤都要去腥。枸杞要最后放。不然全部炖烂了、还可以加入红枣和蜜枣之类的一起煲。