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主料
辅料
具体步骤
红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。
最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。
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