豆腐酿怎么做好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

油豆腐 ：20个
猪肉 ：200

辅料

木耳 ：50
芋头 ：80
葱花 ：50
酱油 ：少量
料酒 ：少量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 把洗净的猪肉剁成肉末，木耳、芋头、葱花切碎放入容器，加盐、鸡精、料酒、酱油搅拌均匀。

2. 油豆腐任意一个角开小口，将馅料塞满，放在蒸盘上，开口朝上哦！

3. 锅内烧水，将酿好的豆腐上锅蒸15分钟即可！

4. 香喷喷的豆腐酿出锅了，用碟子一个个夹出来，开吃咯！

烹饪技巧

豆腐在上方掰开一个小口就行，不要对半开，不然馅料会掉出来，馅儿塞得越满就越好吃！不要蒸太久哦，否则瘪了就不香了！