鲜味酿豆腐怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐 ：12块

辅料

香菇 ：3个
香菜 ：适量
肉末 ：适量
虾米 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.1.准备豆腐12块；

2.2.准备材料虾米，香菇，瘦肉；

3.3.瘦肉加入一点油，蚝油，盐，鸡粉，放入绞绊机搅成肉末；

4.4.虾米切丁，香菇切丁；

5.5.豆腐挖出一个洞，以便塞肉末；

6.6.豆腐煎至两面金黄，塞入虾米，肉末，香菇；

7.6.入锅蒸25分钟，撒入葱花，香菜即可。

烹饪技巧

葱花，香菜一定在熄火的前一分钟下，以保证她的色泽。