主料
土司 ：两片香肠 ：切10小片
梨 ：半个
鸡蛋 ：一个
藕粉 ：一包
辅料
黄瓜、苹果 ：少量奶酪 ：一片
沙拉 ：适量
鹌鹑蛋 ：两个
具体步骤
1. 土司切成地圆形，做小乌龟的身体，内夹奶酪、沙拉、煎鸡蛋、黄瓜；苹果切成小乌龟的头和脚；
2. 梨切块，加冰糖和水煮成梨汤，出锅的时候，再加入用少量水调的藕粉，搅拌，出锅装碗；
3. 黄瓜切一片皮，如图摆盘，其它的去皮，用刨子刨几个长条，再卷起来，中间滴一滴沙拉，就是黄瓜卷了。香肠切成的10个小片，每5片围成花形，中间打入一个鹌鹑蛋的蛋黄，煎好装盘就OK啦~
