鼠小弟三明治是特别为小孩子准备的一款三明治，先把小番茄、土司，黄瓜、生菜和火腿肠都切成小粒的让孩子容易食用，再用沙拉酱混合在一起，把胡萝卜做出小老鼠的样子再搭配准备的蔬菜沙拉，土司摆出漂亮的样子十分受孩子的喜欢，如果不用沙拉酱也可以选择番茄酱或者水果酱。
主料
土司 ：2片樱桃小萝卜 ：2个
辅料
咸黄瓜 ：适量苦菊 ：适量
火腿肠 ：适量
沙拉酱 ：适量
红椒 ：适量
具体步骤
1. 准备好原料。
2.把黄瓜、红椒和火腿肠切成小粒，用沙拉酱拌起来。
3.在小萝卜的下方切下一小块。
4. 从中间切出一个小三角形，做出耳朵的样子。
5. 在小萝卜的前方1/3处用刀切个小口，把刚才做的“耳朵”插进去。用沙拉酱在“头部”下方挤出两个小圆点当“眼睛”，用黑芝麻做“眼珠”。
6. 再按上面的方法做好第二个。
7.把土司和蔬菜沙拉铺在盘子里。
8. 摆上苦菊和“小老鼠”，开始萌吧！
土司切成小块的形状更可爱。
