炸鸡条，做法简单易学，平时闲来在家里就可以完成啦，不用在为了一份炸鸡条而去快餐店啦，并且自己动手，做出来的吃的也更有意义，而且鸡肉吃起来也不肥腻，非常的嫩滑可以说是软嫩鲜香，咬下一口，满满地肉汁，饱含在口，真的是味蕾的一个享受。
主料
鸡胸肉 ：适量辅料
料酒 ：少许盐 ：适量
鸡精 ：少许
油 ：适量
面粉 ：适量
面包糠 ：适量
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1、鸡脯肉切成长形的条状。取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。
2.将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。
3.鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。
4.炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。
5.捞起滤干油份即可。
