酱烧大棒骨是一道很美味的菜品。酱烧大棒骨也是一道家常菜。许多人喜欢用大棒骨熬汤,大棒骨富含丰富的蛋白质维生素,和元素,而且大棒骨还富含丰富的钙,用它来熬汤有利于身体健康。酱烧大棒骨口味主要是甜和香,因为加入了甜酱,汤的味道很香,养胃。
主料
猪棒骨 :1500辅料
盐 :3葱姜蒜 :2
八角 :1
花椒 :1
香叶 :1
醋 :1
老抽 :1
生抽 :1
黄酒 :1
具体步骤
把骨头放在睡下冲洗干净,再放水里泡去血水
排骨入冷水锅烫水去血沫
捞出冲干净控水
冬瓜切块,姜片备好。
所有材料入电饭煲
加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键
煮香后,放葱姜蒜即可