小编今天要教大家做一道非常适合在看电视无聊的时候吃的食物,那就是炖鸡腿啦。这个炖鸡腿,相信已经很受各位小仙女们的喜爱了,当然这个做法也是非常的简单,但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦,下面我们一起来做吧。
主料
鸡腿 :500g辅料
花椒 :适量大料 :适量
生抽 :适量
海天酱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.鸡腿洗净切块
2.备好部分调料
3.鸡腿水中焯一下去除血水
4.放入高压锅中,加各种调料,盖盖定时
5.倒入铁锅中炖收汤20分钟
6.出锅装盘
鸡腿焯水时要凉水下锅,才能干净的去除血水。