味道独特的小鸡炖茄子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

想必大家都听说过小鸡炖蘑菇这道菜，而对于小鸡炖茄子则不是十分熟悉，其实这道菜的独特味道也是十分值得大家去尝试的，鸡肉的鲜美和茄子口感的醇厚相互交融，形成了十分丰富的味觉层次，接下来我就给大家介绍一下这道菜的做法。

主料

鸡肉 ：200
茄子 ：300

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

鸡肉切块，备用

茄子洗净切段备用

锅内加水放入适量调料，加入鸡块炖煮30分钟

加入茄块，煮到熟，加适量盐即可出锅食用